2013年6月5日 星期三

芒種

各位穀友:
   光陰荏苒,記得一個月前才剛立夏,現在已要進入炎熱的「芒種」時節。「芒種」意味著,稻子開始成熟結穗,吐穗結實的稻穀上,會長出細毛,所以稱為芒種。鄰田的阿伯,比阿君仔早一個月插秧,梗稻紛紛抽穗結實,令人好生羨慕。再過一陣子,阿君仔的秈稻,也會開始抽穗,我想那時候,阿君仔可能會忘我地站在田邊,欣賞風輕輕吹拂著稻田,稻穗婆娑的模樣。

    鹿埔田最近的田間工作,是除田埂上的雜草,田埂雜草繁多,為了避免其他農夫,因看不慣雜草叢生,而施灑除草劑,所以阿君仔,花了一個下午的時間,將田埂稍作清理。阿君仔的鹿埔田,稻子長得很漂亮,每叢分孽約15~20株,高度約80幾公分,葉色翠綠,希望穀友們,有空也可以來宜蘭,看看你們那美麗的稻子。

    三星田區,稻株略為綠黃,高度較鹿埔田矮小,根據其他友善小農的描述,與阿君仔的觀察,應該是肥分不足所致,所以阿君仔趕緊施灑微生物菌水,以補充稻子所需的養分。施灑微生物菌水,希望透過菌水裡的微生物,分解土壤的有機質,產生養分供稻子吸收。施灑菌水兩天後,阿君仔感覺到稻子快速長大,稍稍歡喜與放心,但經過一個禮拜,再次觀察稻子生長速度,發現似乎又趨於緩慢,這讓阿君仔焦急的情緒,重新湧現。所以阿君仔,隔天便與阿母,到田裡施灑些許的有機肥。

    從發現田區肥分不足,到施灑養分,阿君仔發現自己,仍會擔心收成少於當初預估的產量,雖然阿君仔在種作這條路上,有穀友們願意跟阿君仔,共同分攤農耕過程所產生的風險,但對阿君仔來說,目前自己還是無法突破內心那塊,讓穀友承擔收成不足的框架,也因如此,阿君仔在照顧稻子的過程裡,隨著田區狀況的不同,不安情緒的起伏,就像心電圖一樣,上上下下。

    朋友問阿君仔,種作過程這樣緊張不安,明年還會考慮以榖東的方式前行嗎﹖阿君仔回答「會」。因為阿君仔相信,好好感受這一切心境的變化,對我而言是重要的學習。另外,讓阿君仔想持續,以「以穀會友」的方式前行,是榖友們的回信與回饋,榖友們的陪伴,讓阿君仔不再只是一個人,每次收到不同榖友的來信,都讓阿君仔更加確信,你們的存在,對阿君仔是重要的。

Q&A時間

榖友什麼是微生物菌水

阿君仔微生物菌水的製作,是到山上採微生物菌種,然後將菌種與糖蜜、米糠、乾淨的水,依一定比例混合而成。施灑在田裡的作用是,透過菌水裡的微生物菌,分解土壤裡的有機質,以作為稻子的養分。

三星田--施灑養分

鹿埔田-稻株

2013年5月22日 星期三

小得盈滿


各位穀友:
   「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿」,意為小滿。意思是指夏熟的作物,開始運乳生長,但是還沒有完全成熟,至大滿的階段,所以稱為小滿。節氣箴言,反映出阿君仔田區的狀況,稻葉日益抽高茁壯,持續生長分孽,即將進入孕穗的階段。
    跟隨稻子生長週期,來過日子的阿君仔,在田間補秧、抓福壽螺、除草等工作,告一段落後,開始進入短暫農閒期。短暫農閒期,阿君仔還是固定一天至二天,會到田裡巡水,調整水位高低,避免正在生長分孽的稻子,水份滋養不足。其餘田間日子,就是觀察記錄稻子生長,以及欣賞田區多樣的生態。
   每次巡水時,阿君仔都會蹲在田埂上,觀察田間不同的動物的樣態。阿君仔發現三星田區,生態多元豐富,阿君仔曾在灌溉溝渠裡,發現水蛇的蹤跡,也經常在田邊看到毛毛蟲、青蛙、呂宋蜻蜓、紅蜻蜓、水蚯蚓、結網蜘蛛,以及覓食嬉戲的紅冠水雞與白腹秧雞。阿君仔看到這些生物,在自己的田區出現,都會相當開心,因為這代表著,阿君仔的田,能夠提供不同的生命棲身。阿君仔猜想,位於橋下的三星田,因為鄰近無其他慣行田,再加上三星地區環境優良,所以阿君仔的三星田,才能夠孕育許多生態。
    鹿埔田的部分,田區裡散佈著水藻跟滿江紅。豐富的綠藻,是因為,田區養分多,再加上高水位管理,排水和進水流動量少,所以易於綠藻生長。滿江紅春天時為綠色,但隨著進入夏季,葉色會開始轉紅,散佈的滿江紅,一部分是阿君仔,跟友善耕作老農,拿到田裡施灑,一部分是隨著灌溉溝渠,流到鹿埔田區。阿君仔會在田區施灑滿江紅,是因為滿江紅具有保固氮肥的功用,氮肥可做為稻子的養分,讓稻子生長更好。
    農耕之後,阿君仔讓田間工作與天氣,來安排自己的生活作息。天氣晴時,則下田工作,雨天則閱讀與書寫觀察記錄;田間工作繁多時,則日出而作,日落而息,田間工作閒暇時,則安排小旅行。這樣的日子,阿君仔不需要,汲汲營營的計算時間,只需要學習好好讓自己,跟著身體的節奏,與大自然的節氣,行走在農耕路上。

穀友對話時間
前幾天,穀友到田裡看自己的稻子,這位穀友站在田埂上,看著稻子說
某穀友︰好神奇,這些稻子長這麼大,且會生長出,我們要吃的米

阿君仔︰恩~我也覺得很神奇,前陣子他們還是秧苗,這麼小,現在卻長這麼大株。有時候,我在站在田邊,都覺得生命真奧妙。

三星田--生態多元

鹿埔田--滿江紅

2013年5月6日 星期一

穀友信~立夏來臨


各位穀友:
    昨天是立夏的日子,「立」代表開始,立夏意味著開始進入夏天的季節,氣溫也隨著節氣漸漸趨暖。從穀雨到立夏這段期間,蘭陽平原豐沛的雨水,滋養了阿君仔的稻子,一夜大一寸的秈稻,現在也差不多有40幾公分高瞜!
    阿君仔的三星田慢慢穩定,稻子逐漸分蘖成長。插秧45天後的秈稻,稻莖茁壯,福壽螺已啃食不下,讓阿君仔總算放下,心中某塊巨石。前陣子宜蘭陰雨雲霧,三星田區有些稻子的葉面,出現了「稻負泥蟲」的蹤跡,稻負泥蟲的台語稱為「背屎蟲」,這種從多半出現在靠山,或潮濕及陰冷的地區,以禾本科的嫩葉為食,它們會沿著葉脈啃食,使得葉面留下許多白色的縱痕。所幸田區背屎蟲」的數量不多,而且滂沱大雨後,部分稻負泥幼蟲,會被雨滴打落葉面,因此阿君仔也就沒有特別處理,稻負泥蟲帶來的問題。
    鹿埔田的部分,由於雜草生長快速,所以此田我並無打算,用刷子除草法除草,而是以傳統「ㄙㄡ 草」的方式,卑躬屈膝的彎腰除草。阿君仔發現,彎腰「ㄙㄡ 草」有3個好處,一是用雙手除草,雜草可以清除的比較乾淨;再者,埋進土裡的雜草,分解後可作為稻子的養分;最後,在稻子旁邊ㄙㄡ 草,同時也是在按摩稻子,促進稻根生長。
    「ㄙㄡ 草」時,田裡需要維持薄薄的水位,這樣才好把雜草「ㄙㄡ 」到土裡,如果水位太高,田區土過於泥濘,則不易行走,相反的如果水位不足,導致土壤乾硬,雜草則不易拔起。水位調整好之後,阿君仔站定於水稻行間,蹲好馬步的姿勢,開始彎腰「ㄙㄡ 草」。阿君仔首先將雙手輕貼於泥土上,然後以順時鐘畫圓的方式,將雜草拔起埋進土裡,阿君仔盡量將每個動作,調整於呼吸之間,讓自己的身體,以最放鬆的姿態,在田裡工作。
     阿君仔覺得,農耕是修行很好的場域,不管是身體勞動的試煉,或者是自我內在的探索,田間的每樣工作,都能讓自己練習,處在更慢、更鬆、更柔的狀態。阿君仔真的很感恩,自己能夠走在務農的這條路上。

2013.05.06 阿君仔於蘭陽平原

Q&A時間

某路人實在很難想像,像你這樣的年輕女生,要回來務農?

阿君仔如果沒有年輕人回鄉務農,那等老一輩的老農休息後,大家就吃不到台灣米。而且現在宜蘭也有很多女性農夫,所以不會很難想像。

鹿埔-ㄙㄡ
三星田-稻負泥蟲