2016年3月27日 星期日

春分清明

各位穀友︰
春分後清明前,是秈稻落土的最佳時節。大家的稻米,也在這時候紛紛藉由插秧機的手,種下泥土裡邊。鄰近的阿伯說,今年有九尾龍降臨大地,所以今年的雨水量,會相當豐沛。阿伯的說法,呼應著農村的人們,把龍視為掌管雷雨之神的文化。


雨水節氣左右,種植的黑豆,已長出十幾片葉子。旱田面積縮小後,我多了些時光,悠閒欣賞豆子發芽茁壯。不曉得是不是因為,帶著感恩與祝福的心灑播,每次探望豆子的時候,總是心情愉悅。我想豆子也感受到,我的關照與愛護,於是充滿活力的生長著!
春天來了,田旁、路邊的野花野草也都盛開了。或許是受到友人的影響,不知不覺我也迷上,野放在田邊的蔓蔓花草。與精心種植的草木相比,我愛它們的不嬌柔與不造作,不為誰開的野性的能量,深深吸引著我。詩經「野有蔓草,零露瀼瀼。有美一人,婉如清揚。邂逅相遇,與子偕臧」。能與更多美麗的野花野草不期而遇,知曉它們的美與好,然後融入我的生活中,是多麼浪漫的事情。


  田邊蔓草說不盡,於是轉頭看看田裡。最近田裡來了,一窩彩鷸蛋寶寶,不曉得是被驚擾還是怎樣,有顆蛋寶寶在田中央載浮載沉。我用撈福壽螺的網子,將蛋寶寶撈回巢穴,好讓彩鷸媽媽,可以照顧得當。(不用手碰,是擔心人類的味道,留在蛋上)田裡的生物,除了彩鷸蛋寶寶之外,當然還有每年,都會出現的福壽螺。今年我嘗試,在田邊四周圍挖溝,然後把事先做好的米糠球,放置溝渠中。溶解於溝渠中,一團團的米糠球,能誘捕福壽螺前來食用。
 於蘭陽平原 筆
※ 野有蔓草---鼠麴草



清明祭祀祖先時,總會吃到草仔粿。現在的草仔粿,絕大多數以色素染色,但在早期農村,淡綠色的草仔粿,其實是選用鼠麴草或艾草的葉汁,搗碎製作而成。清明黃花盛開的鼠麴草,台語為「刺殼」,所以草仔粿,也有人稱為「刺殼粿」。

※ 紅、紫米 手工插秧 (一日農夫)
時間︰
49 星期六 上午9點  下午5點
4月10 星期日 上午9點  下午5

備註-詳細訊息 會再公告

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