清明晴、穀雨陰，五穀必豐收

各位穀友:

    清明過後，宜蘭許多友善耕作的小農，反應今年田區福壽螺肆虐，秧苗被啃食的情況嚴重，阿君仔的三星田，也被福壽螺吃東缺西殘，所以大家有空便急於補秧，就是深怕稻穀欠收。諺語說「清明晴、穀雨陰，五穀必豐收」，清明節當天沒有天晴，看來只能盼望穀雨日，能有雨水滋養百穀，以求豐收。

   阿君仔的三星田不是很平整，連續幾天的綿雨，低窪積水處的秧苗，不斷被福壽螺蠶食。為了減緩福壽螺的摧殘，阿君仔在三星田的三邊開溝，且採取少水位管理，藉此控制福壽螺的啃食的速度，同時將旁邊較為茁壯的秈稻，分株補在缺秧的地方。阿君仔每次分株補秧時，都會在心裡跟秧苗說「謝謝你，你辛苦了，請你要快快長大喔!」，雖然不知道秧苗有沒有聽見我的期盼，但對阿君仔來說，跟稻子們對話，似乎可以減少自己的焦慮，讓自己在田間工作時，較為平靜安心。

    三星田區，阿君仔採取少水位的管理方式，好處是可以避免福壽螺肆虐，但相對地在宜蘭陰晴不定的天氣下，雜草種子特別容易發芽，使得沒有淹水的高土處，滋生蓊鬱的雜草。為了不讓雜草，成為我之後的困擾，阿君仔在雜草剛發嫩葉時，便仿效漫畫「夏子的酒」，用長柄刷除田區雜草，藉由刷子的摩擦力，將嫩芽刷進泥土裡。如果穀友有興趣用刷子除草，阿君仔很歡迎你們來田裡試試看喔!

    鹿埔田的部分，阿君仔每1~2天，便會到鹿埔田巡水位，由於鹿埔田福壽螺侵襲的狀況不是很嚴重，所以在插秧後十天，便採取低水位管理，田區淹1~2公分的水位，以抑制虎頭釘、過江龍等雜草。此外，阿君仔利用空閒時間，稍微清除田埂旁的雜草，以免鄰田阿伯看不慣雜草叢生的田埂，而噴灑除草劑。

    這段期間，許多穀友帶著他們的爸爸、媽媽來田裡，我們在田邊聊聊田間工作，以及彼此最近生活。穀友們用行動表達對阿君仔的支持，讓阿君仔很感動，阿君仔謝謝穀友們，前來關心你們的稻子，阿君仔會更加努力把田區照顧好。

Q&A時間

某友︰如何區分稗草和稻子?

阿君仔︰區分方式有三種。第一是稗草的顏色比較深綠；其次稻子的葉柄處有細毛，但是稗草的葉柄處沒細毛。最後稗草小株時，根部處會有些暗紅，但稻子則無。

歡迎有興趣的穀友，可以一起來刷雜草喔~

三星田-刷子除草法

鹿埔田-巡水

清明時節雨紛紛

各位穀友:

    清明時節雨紛紛，宜蘭這一個禮拜，都是陰雨綿綿的天氣，雨水滋潤了剛插秧的稻田，讓不是那麼擅長水位管理的阿君仔，緊張的情緒得以稍加舒緩，不需要每天擔心田裡淹水後，秧苗被福壽螺吃掉。老人家說農人是看天吃飯，阿君仔慢慢發現，好像真的是這麼一回事。

    春分插秧後，三星田的田間工作變多了，除了持續抓福壽螺之外，阿君仔在插秧後5天，開始補秧。上一封春分穀友信裡，阿君仔提到自己，身陷擔憂收成不足的恐懼中，所以補秧前，我便跟自己說，雖然有部分區域的秧苗已被吃光，我仍要抱著正念的態度下田，但隨著今天補完，明天吃光的田區狀況，害我越來越沮喪。我將挫折的心情，跟正在田間補秧的阿母分享，阿母彎著腰跟我說「既然你選擇這條路，就要歡喜做，甘願受」，自己想想也是，而且還有那麼多人，陪著自己走，於是自己便又默默埋頭補秧。

    鹿埔田的部分，因為有些區塊已長出低矮的雜草，為了避免插秧後，雜草與秧苗搶養分，所以插秧前阿君仔特地邀請，擁有耕田經驗30幾年的在地老農夫，教導阿君仔如何操作小鐵牛，像是力道拿捏、田區高低調整、轉彎施力等技巧，好讓雜草可以順利打進田裡。翻田隔天，老農夫拿出在倉庫，儲放已久的4行小型插秧機，親自下田幫我們插秧。插秧後，老農夫還教導我們挖溝，在田區四邊挖溝的作用，除了以利排水外，還可以防治福壽螺。福壽螺有趨水的習性，因此會聚集到水多的溝渠處，比較不會在田區內爬動，如此一來便可降低秧苗被啃食的情形。

    從老農夫教導阿君仔的過程中，阿君仔發現老農夫身體勞動間，蘊藏著幾十年累積的智慧，雖然他們不一定能將，田間工作的「眉角」用文字記錄下來，但身體卻能記憶著他們多年的勞動經驗。阿君仔覺得自己在往後種田的日子裡，要多多跟這些老農夫學習，他們與土地相處的深厚智慧。

Q&A時間

某友︰在來米時不是只常用在糕餅類，適合食用嗎?

阿君仔︰我種的是秈十在來米，秈十是具有蓬萊米口感的在來米，不會太黏也不會太膩。秈十跟我們一般做粿所使用的在來米，品種不太一樣，他是屬於米飯品種，其實並不太適合拿來做粿，一般外面在賣的長米(在來米)，也大多都是秈稻十號。

鹿埔田-用小鐵牛翻田

三星田-補秧苗