2013年11月6日 星期三

立冬補冬

各位穀友︰
    今天已是立冬了!霜降後十五天的立冬,是萬物收藏的開始。「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也」。立冬表示冬天已來臨,是農夫準備將收成作物收藏起來,規避寒冷的時節。
    霜降到立冬這段期間,阿君仔去了一趟雲南,拜訪「綠耕」在平寨的合作社據點,以及昆明的傳統生態產品店。平寨合作社種植許多,古老的水稻品種,在1016世界糧食日後3天,也就是我進到村子那天,他們正舉辦「老品種穀子豐收節暨世界糧食日」的活動。
平寨
    56種老品種當中,以紅米最吸引阿君仔。平寨合作社,種植老品種「紅米」,是從一位返鄉青年,傑鋒開始的。傑鋒堅持以友善耕作種植老品種的故事,被台灣的導演拍成紀錄片,片名叫「紅穀子」。
超好吃紅米
    紅米是古老的米品種,紅米的特徵是穀子上會有細毛,脫殼後稻米呈現紅色。通常食用紅米,會以糙米為主,因為糙米上面的膜,具有豐富的營養價值,例如微量元素鐵,可補血與補氣,對女生來說是相當好的米飯喔﹗有機會的話,阿君仔也想種種看紅米,因為阿君仔實在滿喜歡吃紅米的。
    離開平寨合作社,阿君仔回到昆明,走訪綠耕社工站的生態產品店。店裡擺放不同據點的農產品與手作品,其中阿君仔對於平寨婦女手工藝小組的刺繡,最感興趣。手作品上的圖案,是代表著壯族的文化還有傳統技術。
    阿君仔覺得,婦女小組成立的重要性,除了是將傳統刺繡、染線織布的文化保留下來外,更重要的部分是,創造部分的就業機會,讓村子的女性,能夠留在家鄉工作,與家人共同生活。
    在平寨看見有志青年回鄉務農的歷程,就讓ㄚ君仔想到,台灣現就也有很多年輕人投入農務(宜蘭就超多),所以ㄚ君仔走在回鄉務農的路上,真的一點都不孤單!大家一起加油吧!!
綠耕-雲南社工站-傳統生態產品店

 
阿君仔於蘭陽平原筆

紅穀子-紀錄片