各位穀友:
新年快樂!今天是初五開工日，也是新一年節氣的開始。人家說「一日之計在於晨，一年之計在於春」，立春的到來，意味著大地回暖，萬物即將生機盎然。對農夫來而言，春耕可是一年中，最重要的時刻捏!為了春耕，阿君仔在這段期間，做了許多準備，像是旱田整地、育苗事宜再次商確、自製碳化稻殼等工作。
什麼是碳化稻殼呢??就是把碾完米後，不用的粗糠，以悶燒的方式，讓粗糠與氧氣隔絕，碳化過程後所產生的東西，就是碳化稻殼了。製作時，阿君仔先燃燒一些乾草和稻殼，等火侯穩定後，再將其他粗糠慢慢往上堆疊，粗糠在裡面高溫悶燒，大約2天後，再將碳化的稻殼裝袋，就大功告成啦!
阿君仔選擇自製碳化稻殼，而非直接跟資材行購買，是因為阿君仔希望，自己在務農的路上，能夠盡量實踐在地循環的精神，讓資源永續利用。
稻殼碳化中-不小心-就變成奶油獅
過年前，阿君仔和老農夫崑陵，一起到育苗場，討論今年度育苗的進度與狀況。秧苗場裡，有許多不同品種的稻穀，正在浸種準備催芽。秧苗場主人說，阿君仔耕種的品種，大概2月中就會開始浸種，3月中插秧。所以這段期間，阿君仔可要把水田翻整完畢，以利機器插秧。另外，紫米的部分，阿君仔預計自己育苗，到時候會邀請穀友們，來體驗人工插秧的樂趣~
還記得阿君仔，曾經跟穀友放話，說自己要種芝麻和黑豆等雜糧。現在阿君仔終於開始動工了。1個禮拜前，阿君仔請阿爸開著推土機，將旱地上面的五節芒和雜草，清除和翻整乾淨。接下來，就是請開溝機，將畦溝做出來，然後等待撥種。請大家拭目以待，「我家黑芝麻初長成」的日記喔!
阿君仔於蘭陽平原 筆
君君小註解
粗糠–將稻米脫殼後，會變成糙米，而脫下來的稻殼，就是「粗糠」。
