以穀會友: 穀友信-立春(要開始農忙拉)

各位穀友︰

隨著阿君仔的耕種年數，也來到穀友信「立春」的第三封。回觀第一封立春的穀友信，著實感觸良多。當時信中提到(如下)

雖然我知道自己是個不太對別人負責任的人，不過既然我已決定用穀東的方式，行走在回鄉務農的路上，我便跟自己說，我對你們有承諾，承諾你們可以吃到，阿君仔友善耕作的米。

還記得當年，自己抱著練習，對你們負起承諾的心情，忐忑地走在務農的路上，行腳至今，我漸漸地習慣你們的陪伴，與噓寒問暖。雖然心中仍存在著，對你們的責任，但已非昔日那般，對這份責任備感壓力，反而多了些，和你們的情誼。(會有如此深的感受，依舊是來自穀友的回饋與肯定)

二十四節氣之首「立春」，意思是新的一年即將開始，迎接春暖花開之季，阿君仔也著手，新一期的農事。前些日子，有穀友代替她阿爸問我，微生物菌水如何製作，預計翻土前施灑菌水的我，把菌水製作的過程與方式，特地寫在穀友信中，跟各位穀友分享，家中如有種菜的穀友，也可以考慮自己動手試試看喔。(以下的比例，是參考KKF自然農法的比例，不過姐姐我，通常是依自己的心情，斟酌重量)

首先，準備好原始土壤/菌土(通常只要是人煙稀少的後山，所倒下來的腐木，腐木旁邊鬆軟的土，都是很好的原始菌土)；自然山泉水或地下水；米糠；糖蜜；裝微生物菌水的桶子；一顆愉快的心。

比例通常是，菌土1；米糠1；糖蜜1；水20。也就是說， 200公克的菌土，200公克~1公斤的米糠，200公克~1公斤的糖蜜，加上20公升的地下水，製作出一桶菌水，做為菜園的施肥來源。(米糠、糖蜜我通常會多放)

製作過程中，要注意的是，材料放置桶子的後順序，以及製作後的存放。我通常會先丟菌土，加入少許的水之後，再倒入糖蜜攪拌(因為先倒米糠再倒糖蜜，攪拌時比較容易黏在一起)，等糖蜜攪拌均勻之後，再放入米糠，確定米糠多數溶解之後，就可加入一定的比例的地下水。製作好之後，要用蓋子密蓋起來，放在陰涼處，大約七至十五日，桶子上層會浮出，一層白白的微生物，就可以使用拉。

阿君仔於蘭陽平原筆