寒露-穀友信

各位穀友︰

好些日子沒提筆書寫穀友信了，不知穀友近來好嗎? 「露水先白而後寒」，深秋寒露到，露水涼意漸轉寒，穀友早晚可要多保暖身子，少食用辛辣食物，並以溫潤食物，如紫米、糯米、芝麻、蜂蜜等滋陰潤燥。

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這兩個多月，未曾書信的阿君仔，其實默默也做了許多事情。處暑的八月天，阿君仔鹿埔田舉辦，田間音樂會。阿君仔邀請穀友、友善小農、地主一同哼哼唱唱。雖然當天早上，下起傾盆大雨，但老天爺仍舊眷顧我們，讓磚頭灶煮出的石頭鍋，有美麗地夕陽餘光搭配，好為這次的音樂會寫下美好的結尾。

舉辦完音樂會，我緊接著熬煮手工醬油，和親身環台送米。製作手工醬油的過程中，我最享受的部分，就是用撿來的漂流木，材燒黑豆、醬油。爐灶前，紅磚頭裡熊熊的火光，恣肆地隨風跳舞，好似要告訴我，貼近大自然，生命便是自由的!

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第三年的環台送米，前後1個多月的時間，雖然舟車勞頓，但能夠見到老朋友，以及新的穀友，內心是開心的。尤其是，三年來一直支持我的穀友，當你們開口說「又來送米啦!」，我知道那已經是一種彼此習慣的話語，訴說著我們之間的關係。

寒露間的十月，未翻耕的田區，佈滿「再生稻」與綠肥作物「田菁」。收割完留存的稻頭叢，再度冒出新穗，矮短的再生稻穗，是麻雀飽餐的天堂。開花的田菁，其根瘤菌的固氮作用最好，較能有效留住土壤養份，好作為來年水稻生長的有機質。

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一期稻作的宜蘭，下半年便是水光粼粼的模樣，淹滿水的稻田，是水鳥、候鳥休憩之地，此刻也是農夫休鋤之時。水田休耕期間，阿君仔旱田的洛神，正悄悄地開花、結果。今年阿君仔仍會義賣洛神果醬，到時候希望大家，一起來幫忙做果醬喔!(人手有限呀~)

阿君仔於蘭陽平原筆

酒香紅糖紫米糕(超簡單啦~)

● 將2杯量杯的紫米，放進電鍋裡煮(可先泡1~2小時，喜歡嚼勁口感者，可不事先泡水)

● 電鍋跳起來後，拌入少許的米酒、紅糖(量依個人口味斟酌)

● 把攪拌均勻的米糕，放入電鍋裡保溫十幾分鐘，讓酒香跟紅糖融入紫米糕當中，便大功告成

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紫米、紫米玄米茶-訂購連結

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夏至

各位穀友︰

稻子種下的九十幾天，光陰隨著稻穗的生命力，由立春往夏至節氣推移。過了五月，農伕君君下田的腳步，稍微緩和了些，農事外所騰出來的日子，讓我得以悠悠晃晃的生活。  

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六月初，我與一群小農，一同走訪貢寮 水 梯田(請看君君小註解)。貢寮水梯田鄰近淺山地帶，由雙溪河貫穿山谷而過，田邊溪流濕地交錯聚合，這裡的先人靠著智慧，順著地勢闢建石垣梯田，一階一階的山間田畦，育養無數個在地農伕。只是，因著政府休耕政策的性的豐富物種，缺少緩流棲息之地，日益消失。直到近幾年，當地開始推動水梯田復耕，以友善耕作的方式，讓聯繫著森林與海洋的生態廊道，得以慢慢復原。

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離開貢寮，回到自己的生活，我思索著如何踏實地，與大自然和諧共存。我想對我而言，能夠感覺到自己的呼吸，與自然的頻率相互共振，應該就是「手作」的時刻吧！耕種、縫紉、烹煮、鮮食加工，看似點滴的生活小事，都是編織我生活的重要紡線。手作帶來寧靜與簡單的力量，鋤掘、剪裁、洗滌、挑揀的律動間，我逐漸找回身為一個人應有的樣子。

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凝望著親身呵護的稻田，茁壯、分孽、抽穗、弄花，著實難掩心中的雀躍。耕耘手作的日子，已是我生活中，無可或缺的美好。聽說稻子的穎花，從開花授粉，到完成傳宗接代，僅是數時之間的事情。稍縱即逝的年華，襯托出豔陽天，穎花隨風授粉，活在當下的優雅。如同我對生命的態度，時光錯過便是錯過，既然無法追朔，那就認真地活著。

阿君仔 於蘭陽平原筆

君君小註解

●     「貢寮 水 梯田」- http://kongaliao-water-terrace.blogspot.tw/

2015年認穀招募中~

每分地預計招募16穀，目前水稻田約十分。言下之意，就是要招募160穀，已招募137穀，還有23穀。

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穀友信-小滿

各位穀友：

明仔載(台語)，便是節氣日「小滿」。俗諺「小滿雨水相趕」，指的是小滿時節，台灣正好進入梅雨季，雨水紛至。阿君仔希望久旱甘霖的雨水，能夠澆灌旱田間，正在成長茁壯的黑豆、芝麻，讓作物皆能小得滿盈。

阿君仔這陣子的工作，除了除草別無他項。連續好幾個禮拜，於水田間或蹲或坐、或彎腰，只為給身體一個最舒適姿態(但是長時間下來，腰椎仍舊會痠痛)，好讓自己有多餘的空間，可關照內心的世界。

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割除雜草是意志力的鍛鍊(也是折磨)，有時工作告一段落，起身望著一片綠油油的草兒，心中不免感到焦急，急著想趕快完成工作，但這時候，又會有另一個聲音，跳出來跟自己說「別擔憂，慢慢做，總會做得完的」。就這樣，水田成為我內心戲，自導自演的舞台，而我自得其樂呀 ！各位穀友們，不曉得距離上一次，你們跟自己(和自己的身體)對話，是什麼時候了呢？

插秧後的五十多天，稻子正努力的生長分孽(請看君君小註解)，逐漸茁壯的翠綠水稻田，吸引許多動物朋友前來到訪。像是長腳高蹺鴴、雙對的野雁、彩鷸、蜘蛛、青蛙、豆娘、蜻蜓…。(你會分辨蜻蜓跟豆娘嗎??)

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最近阿君仔在田間休息時，會蹲坐於3分田的芭蕉樹旁，欣賞稻中生態所構成的美麗畫面。稻葉隨風搖曳，呼應著蜻蜓盤旋上空，等候獵物的結網蜘蛛，對望水中嬉戲的蝌蚪。凝視著眼前的景物，心裡偶爾不禁湧起，宇宙自然奧妙之念頭。務農第三個年頭，我越來越我無法輕易開口談，我與這片大地有多深的連結，對我來說，此時此刻，我更想學著用心去感受。(別問我什麼樣才是用心感受，畢竟我不是你)

阿君仔於蘭陽平原 筆

君君小註解

●「生長分蘗期」

大約是插秧後15~60天，是稻子長根、長葉、長營養體的時期。

● 「蜻蜓」

停下來翅膀是開的，「豆娘」停下來翅膀是合起來的。

2015年認穀招募中~

每分地預計招募16穀，目前水稻田約十分。言下之意，就是要招募160穀，已招募131穀，還有29穀。

https://docs.google.com/forms/d/1ZQrYVOrepTCztu18Rlkw2w5Yk0ttIEhTzbNus1_NKas/viewform