各位穀友︰
立冬後4工,農曆十月初一。小陽春之稱的十月, 偶時會出現溫暖的陽光,灑落在多日連綿細雨的宜蘭,和煦的陽光, 輕柔的風,很適合曬曬煮加工品的鐵鍋、棉被、小花貓, 還有慵懶的阿君仔。接著的時日,阿君仔將悠悠晃晃的在花蓮, 迎接節氣小雪的到來。
不曉得穀友是否還記得,今年七月阿君仔,有跟穀友共同討論, 穀友們想要的米袋包裝形式?當時分為可分解米袋、塑膠袋, 和手作編織米袋三種。八月阿君仔環台親送的時候, 穀友們可以選擇,用家中的袋子、盒子、米甕,現場秤米裝米, 於是便沒有製作編織米袋。
這次,第二波寄米阿君仔特地挑選,些微破損或者老舊的米布袋, 製作成小型可重複使用的編織米袋。袖珍版的米袋, 比塑膠袋或分解袋透氣,因此拿到米之後,穀友們需要立刻, 把米放進冰箱冷藏,或者裝在米甕裡,以免鮮米受潮。 第一次自己製作米袋,我想應該還有地方需要修正, 以利穀友方便重複使用。歡迎穀友們使用後,跟我分享心得, 和給予回饋喔!
最近阿君仔收到,一瓶來自南投的冷壓催芽芝麻油,令我相當開心! 這瓶芝麻油,是阿君仔用今年收成的黑芝麻, 跟碧盈穀友交換而來的。碧盈的朋友,專門製作冷壓催芽的油品, 像是花生油、黑豆油等。因為是冷壓處理,所以食物屬性偏溫, 適合搭配生菜跟涼拌。有機會阿君仔,想去本草堂手作油坊走走, 拜訪製作芝麻油的朋友,和認識冷壓搾油的經過。
阿君仔於花蓮鹽寮 筆
君君生活分享
生活中有個安靜的空間,能夠讓自己跟自己好好相處,對我來說, 一直都是件重要的事情!在家,我的寧靜小屋,撫慰著我的心靈, 讓我的身體得以自在放鬆。在外,我來到住海邊民宿, 短暫充當穀友麗如的小幫手,順便發呆與寫論文。這裡, 有個發呆亭,給了我在家中,放鬆自在的感受。
紫米、紫米玄米茶-訂購連結
https://docs.google.com/forms/